
Кухня в малогабаритном жилье не бывает полноценной и вместительной, зато она может быть уютной и многофункциональной – если ее правильно обустроить. Вот основные моменты, на которые следует обратить внимание.
Цвет
В данном случае работает правило: чем светлее – тем лучше. Идеальный цвет для маленькой кухни – это белый. Если вам он не импонирует, присмотритесь к бежевому, голубому, розовому. Эти оттенки будут отражать свет, визуально расширяя пространство кухни. Рекомендуется не только выполнить отделку в этих цветах, но и подобрать мебель. Чтобы помещение не казалось слишком светлым и стерильным, используйте такие дизайнерские приемы:
- Комбинируйте разные текстуры. Например, глянцевые панели и матовую плитку.
- Используйте несколько оттенков основного цвета. Белый, светло-серый и т.п.
- Делайте яркие вставки. Выберите для этой цели один-два оттенка, которые сочетаются друг с другом и с основным цветом. Яркими могут быть окаймления стола, маленькие ручки, краники и т.п. Играть с цветом можно и постфактум после ремонта: всегда иметь на столе яркий букет, фрукты и другие акцентирующие на себе внимание вещи.
Освещение
На восприятие пространства очень влияет не только цвет, но и освещение. Главные требования к этому параметру:

- Равномерность. В кухне не должно быть темных углов. Для этого можно поставить дополнительное количество светильников и ламп. Точечное освещение для гостинки сработает лучше, чем стандартная схема с люстрой и подсветкой мебели.
- Приятный оттенок. Мягкий, теплый свет создаст ощущение уюта (и кроме того, способствует более домашнему восприятию кухни в белых тонах). От резких холодных цветов лучше отказаться.
Вдвое увеличить площадь комнаты помогут зеркала. Чтобы они оказались полезными, их нужно вешать тоже с учетом освещения. Лучший вариант – напротив окна. При этом есть несколько способов:
- установка обычного напольного зеркала;
- облицовка всей стены зеркальной плиткой;
- укладка только фрагмента кухни – например, возле стола.
Чтобы было больше света, делайте выбор также в пользу прозрачной мебели. Особенно хорошо будут смотреться «невидимые» стулья. Они не нагружают пространство деталями, а при необходимости их можно даже сложить один в один.
Планировка
Выбор планировки зависит от размера кухни:
Г-образная | Линейная |
Оптимальный вариант для небольшой комнаты в квартире-гостинке. Суть состоит в том, чтобы обустроить весь необходимый функционал в углу. Особенно удобно, если задействованы все места угла и не остается мертвых зон, где просто скапливается хлам. Увеличить пространство также помогает:
| Подходящая планировка для кухонной ниши в комнате-гостинке. Вся мебель располагается у стены, при этом активно используются навесные ящички. Удобнее функционал помогут сделать:
|
Кроме того, фактически или визуально увеличить пространство поможет перепланировка. Для кухни в гостинке возможны три варианта:
- Совмещение с жилой комнатой. Это превращение квартиры-гостинки в студию, не имеющую внутренних перегородок, кроме тех, что отделяют санузел.
- Объединение с балконом или лоджией. Означает фактическое расширение площади кухни.
- Совмещение или перенос в прихожую.
Чтобы после перепланировки в доме не царил хаос, применяют зонирование пространства:
- с помощью ширм-перегородок;
- цветными блоками;
- меблированием;
- разной отделкой.
Техника
Для обустройства кухни в гостинке подойдет современная удобная техника, не занимающая много места. Так, обычную стационарную плиту рекомендуется заменить на варочную поверхность или встроенную духовку. Кухни-ниши в маленьких гостинках в принципе могут не иметь проведенного газа. В этом случае гораздо более удобной заменой традиционной плиты станут:
- Мультиварки. Это многофункциональные приборы, который объединяют в себе сразу несколько кухонных приспособлений. Мультиварка жарит, печет и варит в автоматическом и полуавтоматическом режиме. Использование такой техники значительно экономит время и упрощает приготовление еды (прибор выключается сам, как только таймер отсчитает нужное количество минут).
- Электрические плиты. Готовят на них так же, как и на обычных. При этом электрические плиты занимают меньше места – некоторые модели даже можно прятать в шкаф на то время, пока вы ими не пользуетесь.
- Микроволновки. Эти приборы можно использовать как для готовки пищи, так и для разогрева. Идеальный вариант для студентов и активных молодых людей, которые чаще заказывают еду на дом или готовят только простые блюда.

Другие рекомендации по поводу выбора бытовой техники в небольшую кухню:
- Обращайте внимание на компактные холодильники или те, которые имеют нестандартные габариты (узкие или вертикальные).
- Позаботьтесь о хорошей вытяжке, чтобы запахи из кухни не проникали в жилую комнату (в современных гостинках это предусмотрено).
- Духовой шкаф выбирайте с функцией СВЧ. Вообще старайтесь приобретать максимально многофункциональную технику вместо нескольких приборов.
Доступное пространство
Дизайн должен быть удобным и практичным всегда, но в малогабаритных гостинках это правило приобретает особенное значение. Главные советы по поводу рационального использования пространства:

- Ищите скрытые ресурсы. Так, навесные шкафчики можно поместить не только на стену, но и вокруг двери.
- Приобретайте многофункциональную мебель. Это могут быть складные или выдвижные полки, пуфики и диваны с дополнительными местами для хранения вещей под сиденьем, т.п. Интересное решение – прикрутить банки с сыпучими продуктами к нижней части навесного шкафа.
- Используйте не только ширину комнаты, но и высоту. Поместить еще одну полку можно даже над холодильником.